Про молочный гриб

четверг, 13 марта 2008

12:54

HEKT0

Are we awake?...

Второй день наслаждаюсь кефиром. От приятелей достался тибетский молочный гриб.

Вот тут про него можно почитать на вики Статейка на вики

И вот еще:

Открытие тибетского молочного гриба. Это великолепное открытие произошло много тысячелетий назад. Буддийские монахи, жившие в Тибете, заметили, что молоко сквашивается неодинаково в их глиняных горшочках: в одних сосудах, которые монахи мыли обычно в горной проточной воде, простокваша получалась одного качества, а в других сосудах, которые монахи мыли обычно в горных прудах и озерах, простокваша получалась дугового качества, причем намного более приятной на вкус. Более того, было замечено особенно сильное целительное воздействие последней простокваши на работу человеческого организма (печени, желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, сердца, и т. д.)

URL